Autor: larissa
Os alimentos mais ricos em sódio
Alguns alimentos possuem uma quantidade exageradamente alta de sódio. O excesso de sal/sódio pode elevar a pressão arterial, sobrecarregar os rins, aumentar o inchaço (retenção hídrica) e riscos de desidratação.
Suco Diurético 2 – excelente para a saúde dos rins!
Rende: 1 copo grande de 300 ml/Calorias: 89
Ingredientes:
- 2 cenouras
- 1 limão sem casca
- 1 laranja sem casca
- 1 talo de salsão
- 1 xícara de salsinha
Modo de Preparo: Passe todos os ingredientes na centrífuga ou bata no liquidificador e sirva em seguida.
Bom apetite! #nutrilari
Suco detox rosa
Esse suco rosa é excelente para tomar antes do treino. Estudos comprovaram que a beterraba pode trazer vários benefícios à saúde, sobretudo antes da atividade física, pois é fonte de nutrientes precursores do óxido nítrico, substância que reduz a pressão arterial e reforça a resistência do organismo.
Rende: 1 copo 300 ml/ Calorias: 70
Ingredientes:
- 1 beterraba pequena, crua e fatiada
- 1/2 pote de iogurte natural desnatado
- 1/2 copo (100 ml) de água gelada
- suco de 1 laranja.
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida
Bom apetite! #nutrilari
Suco antiinflamatório de uva, maçã e couve
Rende: 1 copo (300 ml)
Calorias por copo: 180
Ingredientes
- 250 ml de suco de uva Integral, diluído em 100 ml ou 150 ml de água, se desejar menos concentrado ou 1 xícara de uva roxa
- 2 folhas de couve
- 1/2 maçã
- 1 col. (chá) de semente de linhaça
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador, coe e beba em seguida.
Bom apetite! #nutrilari
Suco Termogênico c/ gengibre e chá verde
Rende: 1 copo
Calorias por porção: 118
Ingredientes:
- 1 col. (chá) de chá verde folhas secas
- 1 unidade de maçã vermelha
- 1 fatia fina de abacaxi
- ¼ pedaço pequeno de gengibre
- 1 col. (sopa) de hortelã
- 1 col. (sopa) de suco de limão
Modo de Preparo:
Faça o chá verde e deixe esfriar. Bata todos os ingredientes no liquidificador, misture com o chá e tome em seguida.
Conheça os benefícios das Lentilhas à saúde
Estas leguminosas são baixas em calorias e ricas em nutrientes, perfeitas para se colocar em saladas, patês, sopas etc. Elas são fáceis de se cozinhar e têm um sabor delicioso.
Torne a sua dieta mais saudável com inclusão de lentilha e veja os benefícios para a sua saúde:
1. Colesterol – lentilhas ajudam a reduzir o colesterol no sangue, uma vez que contém altos níveis de fibra solúvel, o que reduz o risco de doenças cardíacas e de acidente vasculares cerebrais, mantendo as artérias em bom funcionamento.
2. Coração – estudos têm mostrado que a ingestão de alimentos ricos em fibras como as lentilhas reduz o risco de doenças cardíacas. Lentilhas também são uma ótima fonte de folato e de magnésio, ambos excelentes para o coração. O ácido fólico reduz os níveis de homocisteína, um fator de risco para problemas de coração. O magnésio melhora o fluxo do sangue, de oxigênio e de nutrientes pelo corpo. Baixos níveis de magnésio já foram associados a doenças cardíacas. Coma lentilhas para manter seu coração sadio!
3. Sistema digestivo – as fibras insolúveis encontradas na lentilha ajudam a prevenir prisão de ventre e outros distúrbios digestivos como síndrome do intestino irritável e diverticulose.
4. Controle de açúcar no sangue – as fibra da lentilha retardam a digestão de carboidratos, o que ajuda a estabilizar os níveis de glicose no sangue. Isso pode ser especialmente benéfico para quem tem para quem tem diabetes.
5. Proteína – de todos os legumes e castanhas, as lentilhas contêm o terceiro maior nível de proteína. Cerca de 26% das calorias da lentilha são atribuídos a proteína, tornando-a uma excelente alternativa para vegetarianos.
6. Energia – a lentilha aumenta os níveis de energia por ser composta por fibras e carboidratos complexos. Lentilhas também são uma boa fonte de ferro, responsável pelo transporte de oxigênio pelo corpo, o qual é importantíssomo para o nosso metabolismo e para nossos níveis de energia.
7. Perda de peso – apesar de ter muitas fibras, proteínas, minerais e vitaminas, elas são baixas em calorias e não contêm praticamente nenhuma gordura. Uma xícara de lentilhas cozidas contém apenas 230 calorias, as quais o farão se sentir satisfeito por muito tempo.
Se precisar de idéias para receitas contendo lentilhas, confira o menu “receitas” , corre lá!
Beijos, #nutrilari
Omelete de espinafre e cogumelos
Ingredientes:
- 1 a 2 gemas
- 4 a 5 claras
- 3 col. sopa de leite de coco ou outro leite vegetal (exceto o de soja!)
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho
- Queijo canastra ralado
- 250g de cogumelos frescos fatiados
- 1 punhado de Espinafre fatiado
- 1 colher de óleo de amendoim ou óleo de côco extra-virgem (para fritar o alho e a cebola)
Modo de preparo:
Frite o alho com a cebola picada, acrescente os cogumelos picados e refogue bem, reserve. Bata os ovos levemente com o leite vegetal e coloque esta mistura em uma frigideira quente e untada com óleo de coco. Abaixe o fogo um pouco e deixe o omelete cozinhar por cerca de 10 minutos. Distribua a mistura refogada por cima do omelete,depois polvilhe o queijo ralado e a rúcola. Deixe o omelete cozinhando por mais 5 minutos e sirva em seguida.
Obs. Pode ser feito na omeleteira também!
Bom apetite! #nutrilari
Filé de merluza assado c/ vegetais e leite de coco
Ingredientes:
- 500 gramas de filé de merluza
- 2 tomates picados
- 1 maço de coentro picado
- 150 gramas de cogumelos frescos fatiados
- ½ cebola roxa picada
- ½ cebola branca picada
- 100ml de leite de coco (SIM, leite de coco é saudável!)
- 2 dentes de alho amassados
- Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo:
Coloque os filés em uma assadeira, passe o alho por cima deles, coloque um pouco de sal marinho e reserve.
Junte o tomate, os cogumelos, as cebolas, o coentro e o leite de coco em uma vasilha. Acrescente sal, orégano seco e pimenta.
Coloque a mistura acima sobre os filés e asse em forno quente por cerca de 30 minutos.
Bom apetite! #nutrilari
Salada de rúcula, quinoa e cogumelos
Ingredientes:
- 1 xicara e meia (chá) de quinoa cozida na água
- 1 pepino pequeno picado
- 1 punhado de tomatinhos
- 1 punhado de rúcula fatiada
- Meio pimentão vermelho picado
- 300g de cogumelos frescos fatiados
- 1 colher de óleo de amendoim
- 1 dente de alho
- Sal marinho e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a quinoa em água no fogo baixo e depois escorra. Refogue os cogumelos com óleo de amendoim, alho, 1 pitada de pimenta e sal marinho, até ficarem escurinhos e macios. Misture com o restante dos ingredientes. Tempere com azeite extra-virgem a gosto.
Bom apetite! #nutrilari